R&B Cafe

  Mnogi posamezniki so predani ustvarjanju kave in odprtju kavarne v svojem nazivu. Pogosto si predstavljajo, da bi svojo strast do kave dvignili na višjo raven skozi različne faze. Eno takih dejanj je tečaj praženja kave , ki je na voljo domačim ljubiteljem, bodočim lastnikom kavarn ali nadebudnim podjetnikom kave. Vsakdo lahko obvlada umetnost praženja fižola in s tem odpre vrata celotnemu vesolju okusa, nadzora in umetnosti. Naj torej razumemo, kaj se boste naučili na profesionalnih ali formalnih tečajih praženja kave.   Razumevanje kavnega zrna  Vse odlične pečenke se začnejo z razumevanjem fižola, dober tečaj pa se začne z raziskovanjem njegove anatomije. Ta tečaj vam bo povedal, kam prispejo kavna zrna, njihove vrste (na primer arabica proti robusti) in kako dolžina, mleta in obdelava vplivajo na okus. Prav tako specializirana kavarna v Ljubljani ponuja tečaje praženja in usposabljanja o sortiranju surovega stročjega fižola in kaj iskati pri kakovostni ze...

  Ljubljana je s promocijo kakovosti in trajnosti tiho postala središče nove izkušnje kave. Ta kraj je skrit med slikovitimi tlakovanimi ulicami in živahnimi kavarnami ob reki.   Prav tako je Ljubljana postala priljubljena v gibanju speciality coffee kot glavno mesto Slovenije. Nekaj ​​namenskih kavarn si utira pot z dokazovanjem, kako je kultura kave lahko etična v svoji osnovi in ​​zelenem pristopu.   Izberite torej specialty kavarno v Ljubljani , ki sledi trajnostnemu trendu. Sledi koraku ročnega obiranja kavnih češenj na tisoče kilometrov oddaljeni kmetiji do trenutka, ko jo popijete v kavarni.   Etično pridobivanje virov  Zavestna povezanost s ponudbo trajnostne kave vsaki stranki se začne pri zrnih. Zato kavarne tesno sodelujejo z uvozniki, ki cenijo neposredno trgovino in pregledne odnose s kmeti.  Partnerstva proizvajalcem omogočajo, da prejmejo poštene cene in včasih tudi presegajo te cene. Prispeva k pobudam za razvoj skupnosti, t...